第76章、076
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第76章 、076
經過一番細致的打掃,?飯館內部煥然一新,走進去迎面看到的是鑲嵌在墻壁上的菜單,上頭列了辣子雞丁,辣椒炒肉,?油炸泥鰍,?豆腐丸子等等菜色挺豐富,主打的招牌菜前頭標了紅點,?表示那是主推。
不過,?飯菜的滋味是好是壞,?要嘗過才作數,先進來的幾桌客不急著點菜,嚷嚷著讓夥計把送的兩盤菜端上來嘗味道。
周鐵牛從後廚伸出頭往外看,?見客人們光吃免費的不點菜有些心煩,?這些人穿得幹凈體面,?咋個個像鐵公雞似的,一毛不拔!
“有免費贈菜就光吃免費的了?也不體諒一下我們,不掙錢也就算了,還要我們倒貼?”
外頭吉祥發了一會兒糖,?見進店的客人多了,?擔心周老三一個人招呼不過來,?便把糖塊交給葛秋,?讓他給排隊的人發糖,?她進去幫忙。
“我怕我發不好。”葛秋看著密密麻麻領糖的人心裏沒底,萬一這些人不排隊搶起來怎麽辦?他怎麽應付的過來。
“怕什麽,?他們排隊領,你一個個發就行了,有不守規矩的你就喊鐵牛出來,?以後這種場面還多呢,你總要一個人應對。”吉祥溫聲叮囑好葛秋,然後才進到館子裏,正聽見周鐵牛在發牢騷。
他為生意上的事著急,今天光發糖送菜了,全是支出還沒進項,只有人氣沒有賺頭,急死人了。
“鐵牛,別發呆啊,外頭好幾桌客人等著吃飯,玉香做好了沒有?做好了你快點給人上菜。”吉祥說道。
周鐵牛掀開廚房簾子讓吉祥進來,兩撇濃眉蹙起來更顯粗重,差點沒將擔心寫在臉上,“三嫂,我們真的免費送菜啊?送一個也就算了,還好是成雙?要不,把肉菜換成素菜也行吶。”
“別擔心,用你三哥的話說這是舍不著孩子套不著狼,等菜端上去你們就看吧,他們會點別的菜的。”吉祥說著抿嘴笑笑,越過周鐵牛去竈臺上把炒好的菜端了出來。
一碟是酸菜雞雜,另外一碟是醬拌雞絲,香噴噴的,味道很是勾人,菜一亮相客人的眼睛跟著也亮了,原以為贈菜都是噱頭,不是蘿蔔塊就是青菜丁,要麽就是分量奇小,像這樣厚道下本錢的不多見了。
“合胃口不?”吉祥笑問。
客人從筷筒裏抽出一雙筷子,迫不及待的夾起品嘗起來,酸菜腌制的夠久,酸脆酸口,和雞雜爆炒後香味逼人,酸辣的滋味光是聞一聞就勾人流口水,吃了第一口還想嘗第二口,至於醬拌雞絲,雞肉很滑嫩,那醬汁的滋味更是香鹹濃郁,回味無窮,這位客人吃過很多館子,瞪大眼睛說,“這醬汁的滋味和金枝酒樓的一模一樣。”
“客人你真會吃,金枝酒樓的醬汁秘方就是從我家買的,滋味當然一樣了。”
酸菜炒雞雜和醬拌雞絲都是重口味的菜,適合下飯、配餅吃,或者和湯水等清淡的菜配著吃,果然沒一會兒,吃了贈菜的客人陸續開始點菜,排骨湯,魚湯賣得很好,當然也有小氣的,寧願鹹齁了也不另外點菜的,但都是少數。
而且,吉祥飯館的飯菜滋味好,老板厚道的好名聲也傳了出去。
“玉香,你現在可以出師了,這好廚藝走到哪家館子能做大廚,這魚湯熬的就很有水平,又白又濃,喝上去一點腥味都沒有,客人都誇你做的好吃。”
中午吃飯的時候,廚房裏剩下兩個大魚頭,喬玉香順手拿來煲了鍋湯,湯色奶白,又好吃又好看,舌頭刁的吉祥喝了都誇好。
喬玉香被誇臉紅了,“我出什麽師,我一直在你這做徒弟,你趕我我都不走。”
現在竈上的活兒基本是喬玉香在幹,有她在吉祥和周老三省了不少心,但周老三就怕一件事,“要是玉香辭工了咱就像老虎掉了牙,鷹撅了翅膀,買賣都不好做。”
“好端端的,她不會走,除非家裏逼她嫁人,嫁的還是她不想嫁的,拋開這點,憑玉香的義氣,她不會走的,今天晌午她還說了,她要一直留在這兒,一輩子都不走,你就放心吧。”
吉祥說著把蒲扇蓋在周老三臉上,“你在躺椅上好好歇會,我去後院看看。”
“嗯,不過還是要早點把鐵牛和玉香的親定下,他倆安心,我倆也安心。”周老三蹙著眉說道。
“他倆年紀不算小了,到了談婚論嫁的年歲,這樣,下次咱回家時和娘提一嘴,讓娘出面張羅著幫鐵牛去喬家提親,你找個機會私下問問鐵牛,他和玉香是不是說透了,萬一我倆看岔了就不美了。”
周老三把臉上的蒲扇摘下來,笑了一聲,“絕對不可能看岔,我看他倆的眼神就知道看對眼了,換去年我還沒娶你過門那時,我興許看不明白,現在我是過來人哩,還有什麽能逃得過我的眼睛?”
吉祥瞪他一眼,“把你能耐壞了,以後幹脆改行做媒婆吧。”
周老三順著吉祥的話茬繼續胡說,“這男媒婆金貴少見,沒準我真能闖出一片天,成為我們老周家的能人,嘿嘿,就是做了媒婆,飯館就沒空開了,不知道你一個人忙不忙的過來。”
“少貧嘴了,快些睡吧。”吉祥無奈的笑笑,只要和周老三逗趣,他就沒完沒了,那張嘴真是愛說能說。
……
廚房裏喬玉香包攬了大部分活,剩下的雜事也讓周鐵牛做了,不過麻辣兔丁和酸梅鴨兩道招牌菜,還是要吉祥親自掌勺。
兔子和鴨子周鐵牛已經處理好,剁好了放在廚房,就等吉祥來料理。
麻辣兔丁冷熱都能吃,酸梅鴨是冷盤菜,放涼了吃倒更有滋味,前者麻辣爽口,越吃越辣越過癮,是黃沙鎮百姓最喜歡的香辣口味,很快就受到了食客們的追捧,兔肉每日供應有限,獵戶們送的加上一些農戶養來賣的,一日做出來只有十幾份,最多不過二十份,一般過了中午就賣沒了。
而酸梅鴨是酸甜口,一開始食客們還有些吃不慣,但是架不住滋味好,一來二去也就習慣了。
每天中午到飯點的時候,就有很多人排隊來買這兩道菜,有堂食的,也有打包帶走的,非常緊俏搶手。
吉祥總是在早上不忙時提前將這兩道菜做好,省得中午忙時做不過來。
五月天氣很熱,客人吃了酒菜會發汗,口幹舌焦的就愛吃口冰的圖個涼快,酸梅汁冰涼粉是隨處可見的吃食,吉祥做膩了,客人們也吃膩了,她在吃涼拌番茄時靈光一閃,做了一道糖漬番茄配冰涼粉,做法很簡單,用開水將番茄焯水燙過後剝去外皮,然後切片加白糖腌制,放在碎冰上冰鎮著,有客人點時加些涼粉和黃糖水,盛在潔白如玉的瓷碗裏,像白雪地裏盛開一朵朵寒梅,好看又好吃。
周老三還給這道冰品取了個文雅的名字,叫做“紅梅開”。這道新穎的吃食很快風靡了黃沙鎮,幾乎每個食客都會點一份嘗,家裏有小孩的臨走前還要打包一份,這東西甜蜜可口,小孩特別喜歡吃。
“吉祥,這幾天番茄都叫鎮上的人給吃貴了,咱們這道“紅梅開”真是開門紅了。”
“開門紅才好哩。”
吃完晚飯,周老三和吉祥回到房間裏,拴好門後推開後窗,坐在桌旁點帳,開業後的這些天生意特別紅火,每天的進賬是小飯攤的三四倍,加上賣零食的收入,他們每天都掙的盆滿缽滿,用不了多久,就能攢下錢回周村蓋座大房子。
馬上就要到六月了,楊宅嫁閨女訂的喜餅也該趕工期了,周老三端了一碗麻辣兔丁,提了一斤酒去找吉萬成,托他再幫找幾個可靠的女工來幫忙。
走到店裏時吉萬成不在,只剩下岳母唐翠看店,見女婿來了趕緊招呼坐下歇,周老三樂呵呵的把酒菜遞過去,“吉祥做的兔丁,這菜現在是館子裏的招牌,拿給你們嘗嘗,酒是鎮上酒坊釀的低度米酒,娘,你也能喝,每天喝幾口,可以養身體。”
唐翠接過東西放在桌上,心裏暖呼呼的,“別總惦記我們,這兔肉你們留賣錢嘛,我都聽街坊們說了,你們那館子裏兔肉、鴨肉賣的最好,要排隊才能買著,去晚了都沒有了,有錢都吃不著,這多好啊,生意紅火日子也紅火。”
“全靠吉祥的好手藝,我沾她的光了。”周老三笑了一聲。
唐翠切了幾塊西瓜端出來叫周老三吃,“快吃瓜,薄皮沙瓤水分多,解渴。”
“娘,別光看著我吃,你也吃。”周老三不客氣,他走路確實走渴了,捧起西瓜就啃,這瓜泡過井水,冰滋滋的吃著很過癮。
“西瓜太涼了,我不能吃,你多吃些。”
正說著話,岳父大人終於回來了。
原來吉家小店的面用完了,吉萬成去市場上買了兩袋面粉回來,挑著回到店裏時臉都漲紅了,熱出一身汗,周老三站起來要接吉萬成身上挑著的擔子,吉萬成避開他伸過來的手,自己慢慢把擔子放下。
“你扶我,我不好使力氣,吃你的西瓜吧。”吉萬成喘了兩口氣,坐下來用衣袖擦著腦門上的汗珠。
周老三捧了塊瓜遞過去,吉萬成哢嚓哢嚓猛吃了幾口,臉色還是不大好,嘆了口氣,“最近面粉、糯米粉、糖價錢漲得厲害哩,一天一個價,為這兩袋面粉,我走遍了鎮上的糧米鋪,全漲價了,唉,可面條,煎餅的價錢不好漲哇,客人們吃慣了,突然漲價他們受不住就不來了。”
“米糧就是這樣,一會漲一會降,爹,我倉庫囤了不少米面,你要用就來我這拿,前陣子價錢低,我囤了不少。”周老三吃著瓜輕松道。
“你的米面給我用了,你們自己用啥,我白占你便宜,心裏吧過意不去。”吉萬成皺眉道。
“沒事,我囤的多,好多袋呢,爹,說句你不愛聽的,我們館子一天消耗的米面夠你用十天,勻你幾袋米就像在牛身上拔幾撮毛,影響不大,何苦在外頭買貴糧。”周老三笑呵呵的,換做別人他肯定不勻糧,但這是他岳父,是吉祥的親爹,他咬著牙都要勻出來,吉萬成這間小店掙的不多,米價漲一文,他們就少掙一文,受不起這個傷。
吉萬成想想同意了,“那米面算我借你的,等我買了就還給你們。”
周老三吃了兩塊大西瓜,肚皮撐得溜圓,他把吃剩的西瓜皮收起來扔到門口樹下餵雞,摸摸肚皮打著飽嗝說都行,他這位岳父大人還有些文人的清高呢,別人都是有便宜不占那就是王八蛋,吉萬成倒好,生怕占了女兒女婿的便宜。
其實,吉萬成這樣做是有原因的,小倆口說親前他答應過王金秀,吉祥嫁過去以後不用補貼娘家,娘家也絕對不占女兒的便宜,他不想言而無信叫人看不起。
周老三把找女工的正事和岳父說了,吉萬成爽快的應下,“你們那工錢結的及時,夥食也好,大家都搶著去,找人不成問題。”
辦妥了事,周老三沒回飯館,上次囤了一波糧食後,他忙著小飯攤轉讓、回周村給王金秀過壽、新館子開業等等事情,有十來日沒有關註過糧價了,要不是今天吉萬成提起來,他都不知道糧食漲價了。
周老三邊走邊逛,一路和人探聽糧價,又去米糧鋪逛了一圈,發現這次漲價的主要是面粉和糯米粉,大米黃豆等價格上漲不多。
“奇怪哩,面粉漲價就算了,糯米粉咋也跟著漲?還好咱們接到楊宅的訂單以後早早的囤了原料,不然就慘咯,得少掙不少錢。”
回到館子裏,周老三還在琢磨糧食漲價的事,這次漲的有些不對。
吉祥用手撐著下巴,手腕上的銀鐲子明晃晃的,以前開小飯攤時戴著嫌晃眼,從沒拿出來過,現在開大館子了不得不找出來戴上,老板夥計穿得體面關系著飯館的形象。
“玫瑰醬,蜂蜜也漲價了。”吉祥道。
“這兩樣也漲?玫瑰醬和蜂蜜平日裏需求波動不大,按理價錢也不會有波動。”周老三喃喃自語,接著猛然的擡起臉。
“我想到了!”他和吉祥異口同聲。
“一定是有人眼饞我們鮮花餅,糕點賣得好,私下偷偷仿做,做的人多了,糯米粉、面粉、蜂蜜這些東西價錢就漲上去了,估計用不了多久,鮮花餅在黃沙鎮就要遍地開花了。”吉祥道。
周老三煩躁的抓了抓頭發,“這夥人真是跟屁蟲,總跟在咱屁股後頭撿吃的,一開始的貓耳朵小麻花,後來的麻辣小魚仔,現在的鮮花餅肉脯,沒一樣他們不學的。”
“學就學吧,咱們做在前吃了大頭,他們在後面撿也只能撿碎骨頭,人都是圖新鮮的,先前麻辣小魚仔多紅火,賣到後來也不好賣了嘛,鮮花餅豬肉脯也是一樣的,現在是新鮮貨,再過半個月就不稀罕了,我再研究一些新的花樣出來。”吉祥說完摸了摸周老三的手,“三哥,你剛才叫鐵牛拎了兩袋面去給我爹,我都聽見了,為你這份貼心,我晚上給你做好吃的!”
周老三抿起唇,想笑又忍住笑,“說啥傻話哩,你爹就是我爹,晚上有啥好吃的?”
“老鄧頭送魚的時候捎帶著送了些河蟹、蝦來,我叫鐵牛用水養在盆裏了,晚上咱留著自己吃,我做的醬油燜河蟹滋味可好了,又香又辣。”吉祥說著自己都忍不住吞口水,她很久沒吃過這道菜了。
作者有話要說:??晚安?歡迎來weibo找我玩哦,id同筆名
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經過一番細致的打掃,?飯館內部煥然一新,走進去迎面看到的是鑲嵌在墻壁上的菜單,上頭列了辣子雞丁,辣椒炒肉,?油炸泥鰍,?豆腐丸子等等菜色挺豐富,主打的招牌菜前頭標了紅點,?表示那是主推。
不過,?飯菜的滋味是好是壞,?要嘗過才作數,先進來的幾桌客不急著點菜,嚷嚷著讓夥計把送的兩盤菜端上來嘗味道。
周鐵牛從後廚伸出頭往外看,?見客人們光吃免費的不點菜有些心煩,?這些人穿得幹凈體面,?咋個個像鐵公雞似的,一毛不拔!
“有免費贈菜就光吃免費的了?也不體諒一下我們,不掙錢也就算了,還要我們倒貼?”
外頭吉祥發了一會兒糖,?見進店的客人多了,?擔心周老三一個人招呼不過來,?便把糖塊交給葛秋,?讓他給排隊的人發糖,?她進去幫忙。
“我怕我發不好。”葛秋看著密密麻麻領糖的人心裏沒底,萬一這些人不排隊搶起來怎麽辦?他怎麽應付的過來。
“怕什麽,?他們排隊領,你一個個發就行了,有不守規矩的你就喊鐵牛出來,?以後這種場面還多呢,你總要一個人應對。”吉祥溫聲叮囑好葛秋,然後才進到館子裏,正聽見周鐵牛在發牢騷。
他為生意上的事著急,今天光發糖送菜了,全是支出還沒進項,只有人氣沒有賺頭,急死人了。
“鐵牛,別發呆啊,外頭好幾桌客人等著吃飯,玉香做好了沒有?做好了你快點給人上菜。”吉祥說道。
周鐵牛掀開廚房簾子讓吉祥進來,兩撇濃眉蹙起來更顯粗重,差點沒將擔心寫在臉上,“三嫂,我們真的免費送菜啊?送一個也就算了,還好是成雙?要不,把肉菜換成素菜也行吶。”
“別擔心,用你三哥的話說這是舍不著孩子套不著狼,等菜端上去你們就看吧,他們會點別的菜的。”吉祥說著抿嘴笑笑,越過周鐵牛去竈臺上把炒好的菜端了出來。
一碟是酸菜雞雜,另外一碟是醬拌雞絲,香噴噴的,味道很是勾人,菜一亮相客人的眼睛跟著也亮了,原以為贈菜都是噱頭,不是蘿蔔塊就是青菜丁,要麽就是分量奇小,像這樣厚道下本錢的不多見了。
“合胃口不?”吉祥笑問。
客人從筷筒裏抽出一雙筷子,迫不及待的夾起品嘗起來,酸菜腌制的夠久,酸脆酸口,和雞雜爆炒後香味逼人,酸辣的滋味光是聞一聞就勾人流口水,吃了第一口還想嘗第二口,至於醬拌雞絲,雞肉很滑嫩,那醬汁的滋味更是香鹹濃郁,回味無窮,這位客人吃過很多館子,瞪大眼睛說,“這醬汁的滋味和金枝酒樓的一模一樣。”
“客人你真會吃,金枝酒樓的醬汁秘方就是從我家買的,滋味當然一樣了。”
酸菜炒雞雜和醬拌雞絲都是重口味的菜,適合下飯、配餅吃,或者和湯水等清淡的菜配著吃,果然沒一會兒,吃了贈菜的客人陸續開始點菜,排骨湯,魚湯賣得很好,當然也有小氣的,寧願鹹齁了也不另外點菜的,但都是少數。
而且,吉祥飯館的飯菜滋味好,老板厚道的好名聲也傳了出去。
“玉香,你現在可以出師了,這好廚藝走到哪家館子能做大廚,這魚湯熬的就很有水平,又白又濃,喝上去一點腥味都沒有,客人都誇你做的好吃。”
中午吃飯的時候,廚房裏剩下兩個大魚頭,喬玉香順手拿來煲了鍋湯,湯色奶白,又好吃又好看,舌頭刁的吉祥喝了都誇好。
喬玉香被誇臉紅了,“我出什麽師,我一直在你這做徒弟,你趕我我都不走。”
現在竈上的活兒基本是喬玉香在幹,有她在吉祥和周老三省了不少心,但周老三就怕一件事,“要是玉香辭工了咱就像老虎掉了牙,鷹撅了翅膀,買賣都不好做。”
“好端端的,她不會走,除非家裏逼她嫁人,嫁的還是她不想嫁的,拋開這點,憑玉香的義氣,她不會走的,今天晌午她還說了,她要一直留在這兒,一輩子都不走,你就放心吧。”
吉祥說著把蒲扇蓋在周老三臉上,“你在躺椅上好好歇會,我去後院看看。”
“嗯,不過還是要早點把鐵牛和玉香的親定下,他倆安心,我倆也安心。”周老三蹙著眉說道。
“他倆年紀不算小了,到了談婚論嫁的年歲,這樣,下次咱回家時和娘提一嘴,讓娘出面張羅著幫鐵牛去喬家提親,你找個機會私下問問鐵牛,他和玉香是不是說透了,萬一我倆看岔了就不美了。”
周老三把臉上的蒲扇摘下來,笑了一聲,“絕對不可能看岔,我看他倆的眼神就知道看對眼了,換去年我還沒娶你過門那時,我興許看不明白,現在我是過來人哩,還有什麽能逃得過我的眼睛?”
吉祥瞪他一眼,“把你能耐壞了,以後幹脆改行做媒婆吧。”
周老三順著吉祥的話茬繼續胡說,“這男媒婆金貴少見,沒準我真能闖出一片天,成為我們老周家的能人,嘿嘿,就是做了媒婆,飯館就沒空開了,不知道你一個人忙不忙的過來。”
“少貧嘴了,快些睡吧。”吉祥無奈的笑笑,只要和周老三逗趣,他就沒完沒了,那張嘴真是愛說能說。
……
廚房裏喬玉香包攬了大部分活,剩下的雜事也讓周鐵牛做了,不過麻辣兔丁和酸梅鴨兩道招牌菜,還是要吉祥親自掌勺。
兔子和鴨子周鐵牛已經處理好,剁好了放在廚房,就等吉祥來料理。
麻辣兔丁冷熱都能吃,酸梅鴨是冷盤菜,放涼了吃倒更有滋味,前者麻辣爽口,越吃越辣越過癮,是黃沙鎮百姓最喜歡的香辣口味,很快就受到了食客們的追捧,兔肉每日供應有限,獵戶們送的加上一些農戶養來賣的,一日做出來只有十幾份,最多不過二十份,一般過了中午就賣沒了。
而酸梅鴨是酸甜口,一開始食客們還有些吃不慣,但是架不住滋味好,一來二去也就習慣了。
每天中午到飯點的時候,就有很多人排隊來買這兩道菜,有堂食的,也有打包帶走的,非常緊俏搶手。
吉祥總是在早上不忙時提前將這兩道菜做好,省得中午忙時做不過來。
五月天氣很熱,客人吃了酒菜會發汗,口幹舌焦的就愛吃口冰的圖個涼快,酸梅汁冰涼粉是隨處可見的吃食,吉祥做膩了,客人們也吃膩了,她在吃涼拌番茄時靈光一閃,做了一道糖漬番茄配冰涼粉,做法很簡單,用開水將番茄焯水燙過後剝去外皮,然後切片加白糖腌制,放在碎冰上冰鎮著,有客人點時加些涼粉和黃糖水,盛在潔白如玉的瓷碗裏,像白雪地裏盛開一朵朵寒梅,好看又好吃。
周老三還給這道冰品取了個文雅的名字,叫做“紅梅開”。這道新穎的吃食很快風靡了黃沙鎮,幾乎每個食客都會點一份嘗,家裏有小孩的臨走前還要打包一份,這東西甜蜜可口,小孩特別喜歡吃。
“吉祥,這幾天番茄都叫鎮上的人給吃貴了,咱們這道“紅梅開”真是開門紅了。”
“開門紅才好哩。”
吃完晚飯,周老三和吉祥回到房間裏,拴好門後推開後窗,坐在桌旁點帳,開業後的這些天生意特別紅火,每天的進賬是小飯攤的三四倍,加上賣零食的收入,他們每天都掙的盆滿缽滿,用不了多久,就能攢下錢回周村蓋座大房子。
馬上就要到六月了,楊宅嫁閨女訂的喜餅也該趕工期了,周老三端了一碗麻辣兔丁,提了一斤酒去找吉萬成,托他再幫找幾個可靠的女工來幫忙。
走到店裏時吉萬成不在,只剩下岳母唐翠看店,見女婿來了趕緊招呼坐下歇,周老三樂呵呵的把酒菜遞過去,“吉祥做的兔丁,這菜現在是館子裏的招牌,拿給你們嘗嘗,酒是鎮上酒坊釀的低度米酒,娘,你也能喝,每天喝幾口,可以養身體。”
唐翠接過東西放在桌上,心裏暖呼呼的,“別總惦記我們,這兔肉你們留賣錢嘛,我都聽街坊們說了,你們那館子裏兔肉、鴨肉賣的最好,要排隊才能買著,去晚了都沒有了,有錢都吃不著,這多好啊,生意紅火日子也紅火。”
“全靠吉祥的好手藝,我沾她的光了。”周老三笑了一聲。
唐翠切了幾塊西瓜端出來叫周老三吃,“快吃瓜,薄皮沙瓤水分多,解渴。”
“娘,別光看著我吃,你也吃。”周老三不客氣,他走路確實走渴了,捧起西瓜就啃,這瓜泡過井水,冰滋滋的吃著很過癮。
“西瓜太涼了,我不能吃,你多吃些。”
正說著話,岳父大人終於回來了。
原來吉家小店的面用完了,吉萬成去市場上買了兩袋面粉回來,挑著回到店裏時臉都漲紅了,熱出一身汗,周老三站起來要接吉萬成身上挑著的擔子,吉萬成避開他伸過來的手,自己慢慢把擔子放下。
“你扶我,我不好使力氣,吃你的西瓜吧。”吉萬成喘了兩口氣,坐下來用衣袖擦著腦門上的汗珠。
周老三捧了塊瓜遞過去,吉萬成哢嚓哢嚓猛吃了幾口,臉色還是不大好,嘆了口氣,“最近面粉、糯米粉、糖價錢漲得厲害哩,一天一個價,為這兩袋面粉,我走遍了鎮上的糧米鋪,全漲價了,唉,可面條,煎餅的價錢不好漲哇,客人們吃慣了,突然漲價他們受不住就不來了。”
“米糧就是這樣,一會漲一會降,爹,我倉庫囤了不少米面,你要用就來我這拿,前陣子價錢低,我囤了不少。”周老三吃著瓜輕松道。
“你的米面給我用了,你們自己用啥,我白占你便宜,心裏吧過意不去。”吉萬成皺眉道。
“沒事,我囤的多,好多袋呢,爹,說句你不愛聽的,我們館子一天消耗的米面夠你用十天,勻你幾袋米就像在牛身上拔幾撮毛,影響不大,何苦在外頭買貴糧。”周老三笑呵呵的,換做別人他肯定不勻糧,但這是他岳父,是吉祥的親爹,他咬著牙都要勻出來,吉萬成這間小店掙的不多,米價漲一文,他們就少掙一文,受不起這個傷。
吉萬成想想同意了,“那米面算我借你的,等我買了就還給你們。”
周老三吃了兩塊大西瓜,肚皮撐得溜圓,他把吃剩的西瓜皮收起來扔到門口樹下餵雞,摸摸肚皮打著飽嗝說都行,他這位岳父大人還有些文人的清高呢,別人都是有便宜不占那就是王八蛋,吉萬成倒好,生怕占了女兒女婿的便宜。
其實,吉萬成這樣做是有原因的,小倆口說親前他答應過王金秀,吉祥嫁過去以後不用補貼娘家,娘家也絕對不占女兒的便宜,他不想言而無信叫人看不起。
周老三把找女工的正事和岳父說了,吉萬成爽快的應下,“你們那工錢結的及時,夥食也好,大家都搶著去,找人不成問題。”
辦妥了事,周老三沒回飯館,上次囤了一波糧食後,他忙著小飯攤轉讓、回周村給王金秀過壽、新館子開業等等事情,有十來日沒有關註過糧價了,要不是今天吉萬成提起來,他都不知道糧食漲價了。
周老三邊走邊逛,一路和人探聽糧價,又去米糧鋪逛了一圈,發現這次漲價的主要是面粉和糯米粉,大米黃豆等價格上漲不多。
“奇怪哩,面粉漲價就算了,糯米粉咋也跟著漲?還好咱們接到楊宅的訂單以後早早的囤了原料,不然就慘咯,得少掙不少錢。”
回到館子裏,周老三還在琢磨糧食漲價的事,這次漲的有些不對。
吉祥用手撐著下巴,手腕上的銀鐲子明晃晃的,以前開小飯攤時戴著嫌晃眼,從沒拿出來過,現在開大館子了不得不找出來戴上,老板夥計穿得體面關系著飯館的形象。
“玫瑰醬,蜂蜜也漲價了。”吉祥道。
“這兩樣也漲?玫瑰醬和蜂蜜平日裏需求波動不大,按理價錢也不會有波動。”周老三喃喃自語,接著猛然的擡起臉。
“我想到了!”他和吉祥異口同聲。
“一定是有人眼饞我們鮮花餅,糕點賣得好,私下偷偷仿做,做的人多了,糯米粉、面粉、蜂蜜這些東西價錢就漲上去了,估計用不了多久,鮮花餅在黃沙鎮就要遍地開花了。”吉祥道。
周老三煩躁的抓了抓頭發,“這夥人真是跟屁蟲,總跟在咱屁股後頭撿吃的,一開始的貓耳朵小麻花,後來的麻辣小魚仔,現在的鮮花餅肉脯,沒一樣他們不學的。”
“學就學吧,咱們做在前吃了大頭,他們在後面撿也只能撿碎骨頭,人都是圖新鮮的,先前麻辣小魚仔多紅火,賣到後來也不好賣了嘛,鮮花餅豬肉脯也是一樣的,現在是新鮮貨,再過半個月就不稀罕了,我再研究一些新的花樣出來。”吉祥說完摸了摸周老三的手,“三哥,你剛才叫鐵牛拎了兩袋面去給我爹,我都聽見了,為你這份貼心,我晚上給你做好吃的!”
周老三抿起唇,想笑又忍住笑,“說啥傻話哩,你爹就是我爹,晚上有啥好吃的?”
“老鄧頭送魚的時候捎帶著送了些河蟹、蝦來,我叫鐵牛用水養在盆裏了,晚上咱留著自己吃,我做的醬油燜河蟹滋味可好了,又香又辣。”吉祥說著自己都忍不住吞口水,她很久沒吃過這道菜了。
作者有話要說:??晚安?歡迎來weibo找我玩哦,id同筆名
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